米家发布999元压力IH电饭煲

3月28日，小米手机北京举办小米生态链2016春天沟通交流会。沟通交流大会上小米董事长兼CEO小米雷军公布对小米生态链开展发展战略升級，发布全新升级知名品牌——MIJIA小米米家（后通称为：小米米家）。“小米米家”品牌名字源自于“小米智能家中”中的2个关键词，这也代表着小米手机将智慧家庭合理布局提高到发展战略高宽比，将来小米手机全部的智慧家庭商品将全方位开启“小米米家”这一新知名品牌。小米米家知名品牌的核心理念是做日常生活的工艺品，这种工艺品将串出每一个人日常生活的一点一滴。另外，本次沟通交流大会上还公布了小米米家知名品牌的第一款商品——小米米家工作压力IH电饭锅，这款商品挥剑日本国高档电饭锅，摆脱了日本国高档电饭锅在工作压力控制系统层面的垄断性，而999元的市场价仅为同级別日式高档商品的1/3。

“中国人疯抢日本国高档电饭锅”是近段时间的实时热点，日本的人们可能是全世界对白米饭口味最追求完美的顾客，对电饭锅的特性拥有几近心理扭曲的追求完美。日本国高档电饭锅能煮成更美味的白米饭，关键归结为于工作压力操纵、加温方法和內胆材料三项关键技术的领跑。小米米家最新发布的小米米家工作压力IH电饭锅更是引进了1.2倍大气压力操纵、IH电磁感应加热和灰口铸铁粉体设备镀层內胆，在特性上做到了与日本国高档电饭锅同样的水平。

精确的工作压力操纵已不是日式高档电饭锅的专利权

三项关键技术中最重要的便是工作压力操纵，工作压力操纵早已变成日本国高档电饭锅的代称。很多研究表明，105℃是白米饭淀粉糊化的最好溫度，小于会偏硬，高过则会过软。一般电饭煲煮饭的熔点是100℃，要做到105℃务必引进工作压力才可以让锅体內部熔点升高。先前工作压力控制系统基本上被日本国高档电饭锅垄断性，并且仅用以康佳、象印、虎牌等知名品牌的高档产品系列中，该类商品大多数市场价在3900元之上。为了更好地摆脱工作压力操纵这一国内电饭锅行业的空缺，米家电饭煲精英团队诚心邀约了全球第一款工作压力IH电饭锅发明者、前三洋电饭煲业务部开发设计科长——内藤毅加盟代理，全方位承担商品的构造产品研发。小米米家工作压力IH电饭锅根据十万次之上不断试验创新了磁性减压阀技术性，将电饭锅内工作压力精确的操纵到1.2倍大气压力，与此对应水的沸点恰好为105℃，能促使白米饭弹性、粘结力、香气达到最佳。

全铜三d围绕IH电磁感应加热让每一粒米口味一致

对比中国电饭锅常应用的传统式热盘加温技术性，IH电磁感应加热早已变成日本电饭煲的标准配置。遭受输电线材料、相对密度、方向的不一样，就算同是IH电磁感应加热，做饭口味也会产生不一样的实际效果。大部分日本电饭煲选用的铝型材电磁感应加热输电线，而小米米家工作压力IH电饭锅选用的是电阻更低的全铜输电线，热效高些。小米米家工作压力IH电饭锅应用的底端、四周和顶端的多方位全铜输电线三d围绕IH电磁感应加热计划方案，在全部做饭全过程中可以将內胆內部温度差变小到1℃之内，使锅内一切部位的白米饭口味均做到一致。

灰口铸铁內胆让小米粒更圆润 PFA服用级粉体设备镀层处理白米饭黏锅难点

导磁率是决策IH电磁感应加热高效率的最重要原素，导磁率越大越非常容易发烫。对比于传统式国内电饭锅应用的不锈钢板、铝合金型材等复合性內胆而言，本次小米米家工作压力IH电饭锅选用成本费高些的灰口铸铁材料內胆（去日本也仅有象印的高档电饭锅选用这一板材），历经5大流程69道工艺过程最后成型，具备导磁率高些、加温实际效果更强、储热時间更长的特点，使白米饭在焖饭全过程中內部水份不容易外流。在电饭锅的应用全过程中，白米饭非常容易黏锅也是让客户头痛的一大难题，这是由于大部分电饭锅的內胆应用的是成本费相对性较低的水溶性镀层，而小米米家工作压力IH电饭锅选用了与象印、飞利浦等高档电饭锅同样的日本国大金中央空调PFA食品级不锈钢粉体设备镀层。因为灰口铸铁与粉体设备镀层融合十分艰难，米家电饭煲精英团队经历18个月，开展了三万数次实验才最后将二者极致融合。对比水溶性镀层，粉体设备镀层表层更为光洁，耐磨性更强，使內胆更易清理，真实变成“不沾”电饭锅。

为200多种米订制做饭程序流程 第一款真实智能化的高档电饭锅

我国地域辽阔，米种丰富多彩，我国客户累死累活从日本国背回的高档电饭锅经常会出现因米种不一样而导致的“水土不服情况”，乃至应用一部分米种只有煮成夹生饭。而小米米家工作压力IH电饭锅则开展了全方位的当地提升，根据小米智能家中的APP能够扫描仪已买大米包装上的条码开展米种鉴别，并全自动挑选对于该米种的提升加温计划方案，激起其最好情况。现阶段已适用超出200款的热卖米种，事后根据软件更新还将持续提升大量的米种鉴别。

小米米家工作压力IH电饭锅的实际操作感受很个性化，比如对于传统式的预定作用，能够立即设置吃饭時间，客户不用再开展繁杂的预定时间换算。另外，做为一款智能化高档电饭锅，根据手机上APP，客户能够开展更细致的口味调整。例如全自动依据客户所在城市的平均海拔开启有目的性的加温计划方案；依据口味必须，随意调整白米饭的软、强度。除此之外手机上APP还内嵌八宝粥、糙米饭、锅巴饭、生日蛋糕等诸多特点菜谱，客户不用掌握繁杂的做法，根据手机上APP一键就可以全自动进行制作过程。现阶段小米智能家中APP云空间早已有着2450个加温计划方案，伴随着事后的APP升级，小米米家工作压力IH电饭锅还能得到 大量的特性和作用升級。

根据引进了1.2倍大气压力操纵、IH电磁感应加热和灰口铸铁粉体设备镀层內胆技术性，小米米家工作压力IH电饭锅在硬件配置特性上摆脱了日本电饭煲在高档销售市场的垄断性。在文化整合和智能化系统层面，则全方位跨越日式高档商品。现阶段，日本国高档电饭锅市场价大多数在3900元之上，小米米家工作压力IH电饭锅市场价999元，仅为日本国同级別电饭锅市场价的1/3。这款商品将于米粉节期内的4月3日在小米网宣布先发市场销售。